quinta-feira, 28 de setembro de 2017

Benefícios da água com limão

📍Muita gente tem essa dúvida, realmente a água com limão pode trazer benefícios a nossa saúde? 



O limão ajuda a manutenção da saúde dos ossos, tecido conjuntivo e cartilagem, fortalece a imunidade e ainda protege as células dos radicais livres, graças ao seu poder antioxidante. Ele também é rico em pectina, fibra que contribui para o bom funcionamento do intestino. 

📍Apesar de conter o ácido cítrico, o limão tem propriedades alcalinizantes. O estômago é ácido e não vai alcalinizar. Ocorre que, em contato com o limão, o corpo produz citrato de sódio (sal alcalino) o que o torna um alimento alcalinizante. Os seus diversos sais se convertem em carbonatos e bicarbonatos de cálcio, potássio, entre outros, que aumentam a alcalinidade do sangue.

📍A água com limão também contribui para manter o corpo hidratado e o bom funcionamento do sistema linfático. 👆🏻👆🏻👆🏻O que tem acontecido muito, é que a mídia tem vendido a ideia de que a água com limão é capaz de promover a perda de peso. Entendam, nem ela, nem nenhum outro tipo de alimento sozinho faz milagre.

quarta-feira, 20 de setembro de 2017

Sobre meu trabalho como coach



Eu superei! Eu consegui 🏆🏅 Você também consegue e eu posso te ajudar! Me manda um e-mail pra gente conversar: fgomes945@gmail.com

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Não compare a sua história com nenhuma outra. Ela é sua... própria, única! O parâmetro é você.

As redes sociais nos transportam para um mundo que assusta. Muito gente agindo exatamente como se deve: comendo, treinando, sendo feliz, vestindo, dançando, indo ao banheiro... tudo adequadamente, como manda o figurino.

Aí você se olha, e na sua vida real e imperfeita, as coisas não se encaixam. Você não cabe na história... imediatamente você é fraco, pequeno, com pouca vontade. O buraco, meu amor, é mais embaixo. Todo mundo, ou tem uma história ou não está contando tudo. Sombras, todos nós temos.

Uma grande questão, que não deve ser calada, é a nossa busca pelo que não está em nós. Seja física. Seja emocionalmente.
Não sei se esse é o meu tempo da "madureza", como disse Drummond, mas o meu amor por mim tem desabrochado de forma avassaladora. E a maneira como ele se materializa é através do respeito: por quem eu sou, por quem estou me transformando, pelo que sinto.

Sinta. Respeite o seu ritmo. Olhe-se. No fim da história, é você com você mesmo.
Levanta, sacode a poeira e dá a volta por cima!



Nessas fotos, foram mais idas e vindas do que deu pra mostrar. Por isso quando me perguntam quantos quilos eu emagreci, sempre respondo que a história é longa.
30kg do máximo ao mínimo. Uns 300kg somando todas as perdas. Como eu sei que agora não tem volta?

Simplesmente porque eu mudei.
SE EU POSSO, VOCÊ TAMBÉM PODE!!! 💪 Ótima sexta pessoal 🤗🤗 #eusoumaequecorre #fabiantesedepois #Fabilifecoach

sexta-feira, 1 de setembro de 2017

Carboidratos simples e carboidratos complexos

- Os carboidratos simples, como açúcar de mesa ou farinha de trigo altamente refinada, consistem em uma dessas duas moléculas de açúcar simples unidas.



Os CARBOIDRATOS complexos, como frutas e vegetais, são compostos por longas cadeias de dezenas de milhares dessas moléculas simples de açúcar. Durante o processo digestivo, essas longas correntes de açúcares são divididas em simples componentes de açúcar, mas leva algum tempo para fazê-lo.  Quanto mais demorado digerir um carboidrato, mais lento é a absorção de seus componentes simples de açúcar na corrente sanguínea.

O controle do  índice glicêmico provavelmente tem a influência mais significativa no tratamento clínico da diabetes e no emagrecimento.
Diferentes alimentos podem afetar bastante a resposta glicêmica de outros alimentos se consumidos em conjunto (6).

A fibra, que é um carboidrato indigesto, pode diminuir a velocidade de digestão dos outros alimentos que você consumiu junto com a fibra. Um grão como quinoa pode causar grandes picos nos níveis de açúcar no sangue, mas quando consumido com vegetais como brócolis, cenouras, pimentões vermelhos, a fibra desses legumes atua como um amortecedor e diminui a digestão da refeição.

Como resultado, os carboidratos da quinoa não causarão aumentos tão dramáticos nos níveis de açúcar no sangue do que se ele fosse consumido separadamente.

quinta-feira, 24 de agosto de 2017

Planeje-se & Organize-se

Se SABOTAR é sempre mais fácil do que manter o foco e a disciplina.⠀

E muitas e muitas vezes o grande problema é o planejamento e a tal da organização...⠀

Vamos ACABAR com isso?⠀

Planeje-se para manter o foco & Organize-se para CONSEGUIR o "fazer acontecer".⠀

1 - Planeje-se com as principais refeições que fará na semana, veja o que tem em casa e prepare a lista de mercado com tudo o que precisa... Vá às compras!⠀

2 - Pré-prepare (PréP) sua alimentação - o objetivo aqui é deixar tudo QUASE PRONTO: higienizar, picar/cortar, branquear, secar, temperar e cozinhar. ⠀
Ou seja, deixar os alimentos prontos para serem utilizados no preparo de uma refeição ou para consumo imediato.⠀

Folhas🍀☘️🌱🌿 - higienizar, secar bem e armazenar em pote de vidro ou saco plástico hermético;⠀

Vegetais - 🥒cortar, ralar, picar e branquear (cozimento rápido no vapor, com resfriamento para pausar cozimento, que ajuda a conservar os vegetais por mais tempo- pesquise por branqueamento no google para saber +). ⠀

Carnes em geral - 🥘Corte e porcione para congelar ou corte, tempere e cozinhe para porcionar e armazenar. ⠀

Raízes - podem ser cortadas e branqueadas, armazenando à vácuo e refrigeração. Congelar muda a estrutura (rompimento celular) e textura desses alimentos, por isso sugiro refrigerar após o préP.⠀

Tempero verde🌿🌱 (salsinha e cebolinha + outros), cebola e alho - podem ser pré-preparados (lavar e picar) e armazenados em potes no refrigerador.⠀

Prepare seu molho de tomate, caldo de legumes e de carne em casa também. As receitas virão nos próximos posts #PréP!⠀

PRONTO, assim você terá tudo à mão, evitará desperdícios e não se sabotará facilmente. Porque torna tudo mais fácil e viável pra você se alimentar bem, economizar tempo, porcionar melhor suas refeições, e "FAZER" ao invés de ter que recorrer (se sabotar) à um lanche rápido (FASTFOOD) como pizza🍕, lanche🍔🍟 ou snacks🍪🍬🍦🍡🍢 que encontra pelo caminho. ⠀

RECEITA - Bolo de caneca low carb

Que tal um bolo delicioso de cacau, feito em apenas 5 minutinhos ??? Além de super fácil e delicioso ele ainda é low carb !!



Então anota ai a receita.

Ingredientes:
· 1 colher de sopa de farinha de coco
· 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
· 1 ovo
· 1 colher de sopa de xylitol
· 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
· 1/2 colher de sopa de fermento em pó.

Preparo:
Misture todos os ingredientes exceto o fermento em pó em uma tigela, em seguida unte uma caneca com óleo de coco (ou manteiga), despeje a massa na caneca e leve ao microondas por 02:30 minutos.
Se preferir coloque gotas de cacau 70% na hora de levar ao microondas.

sexta-feira, 18 de agosto de 2017

RECEITA - Molho de tomate

Nada como saber EXATAMENTE os ingredientes do que você come, não é mesmo?⠀

Faça você mesmo o seu Molho de Tomate⠀🍅🍅🍅



Molho de tomate - Coloque no liquidificador > 6 tomates bem maduros + 1 cebola bem grande + alho a gosto, triture e leve para cozinhar em fogo médio por 15-20 minutos, mexendo algumas vezes. Ao final adicione manjericão, azeite de oliva, sal e pimenta e espere esfriar para armazenar. OU já use no preparo de seus alimentos.

Para conservar por mais tempo, também pode congelar em formas de gelo (praticidade) ou potes pequenos.

quarta-feira, 16 de agosto de 2017

Vitamina D

Vamos abordar por aqui a importância das vitaminas. Trataremos de cada substância e de como atuam na saúde e no equilíbrio físico e mental.



Como tema de destaque para abrir com chave de ouro, começaremos com a Vitamina D, indispensável em nosso organismo como sempre reforço por aqui. A Vitamina D atua em nosso corpo como uma vacina imunológica e, ao contrário do que dizem, está distante de ser apenas uma “modinha”.

O que muitos ainda não sabem é que a vitamina D é um hormônio lipossolúvel essencial para o perfeito funcionamento de cada organismo[1] e sua ausência pode causar muitos problemas e doenças como osteoporose, raquitismo e mesmo as autoimunes, além de casos crônicos.

A Vitamina D é responsável por 270 genes, expressos inclusive nas células do sistema cardiovascular[2].

A principal fonte dessa vitamina é o sol, sendo que os raios ultravioletas do tipo B (UVB) são capazes de ativar a síntese desta substância em nosso organismo. Alguns alimentos, especialmente peixes gordos como o salmão e a cavala, são também fontes de vitamina D, mas o sol é o responsável por 80 a 90% da vitamina que o corpo recebe. Ela também pode ser produzida em laboratório e administrada como suplemento, quando há a deficiência em sua produção pelo corpo e para a prevenção e tratamento de uma série de doenças.

É importante explicar também que a vitamina D não é uma vitamina autônoma! Para executar suas funções no corpo, trabalha em conjunto com substâncias como o magnésio, que pode ser encontrado em vegetais verdes escuros. A receita é consumir sua dose diária de vitamina D, unida à escolha de alimentos naturais (Comida de Verdade), prática regular de atividades físicas e a exclusão do sal refinado, açúcares e adoçantes industrializados, além de vícios. Seguindo isso se resolve grande parte dos males atuais [3].

Gostou do tema desta semana? No próximo post falaremos mais desta incrível vitamina!

Fonte: Dr Barakat

Referências: 👇
[1] Br J Nutr. 2017 Jul 31:1-6. doi: 10.1017/S000711451700188X. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28758603
[2] Crit Pathw Cardiol. 2017 Sep;16(3):109-118. doi: 10.1097/HPC.0000000000000122. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28742648
[3] Horm Mol Biol Clin Investig. 2017 Jul 18. pii: /j/hmbci.ahead-of-print/hmbci-2017-0003/hmbci-2017-0003.xml. doi: 10.1515/hmbci-2017-0003. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28719363