Anatomia do apetite

A DIGESTÃO  COMEÇA NO CÉREBRO!!

Acredite ou não, a digestão começa antes de colocarmos o alimento na boca.
Basta ver e/ ou cheirar uma comida que começa um processo de aumento da liberação de sucos gástricos.  Para algumas pessoas, simplesmente ver ou cheirar uma sobremesa (ou uma deliciosa refeição saborosa) pode causar a liberação de insulina, que é um hormônio chave na saúde e nos níveis de gordura corporal. Este é um processo totalmente neurológico que pode contribuir para alguns dos problemas de obesidade.
SE A NOSSA NEURORREGULAÇÃO DO APETITE FOR QUEBRADA, TENDEREMOS A RESPONDER MUITO MAIS FORTEMENTE AOS ALIMENTOS HIPER-PALATÁVEIS.  TIPO "SEU CÉREBRO NA PORNOGRAFIA ALIMENTAR". A digestão envolve atividade mecânica e química. A digestão que ocorre na boca é uma  ilustração da degradação física dos alimentos através da mastigação e da atividade enzimática da amilase (a principal enzima envolvida na quebra de amidos para o açúcar). Nossas vidas cronometradas pelo tempo tendem a tornar as pessoas multiatarefadas enquanto se alimentam, e isso faz com que nossa digestão não seja a ideal. Algumas pessoas,  desenvolveram o método  de engolir sua comida algumas vezes, desunindo sua mandíbula e engolindo a comida sem praticamente mastigar.  O estômago é realmente uma maravilha da engenharia biológica, pois é o acolhimento de um ambiente tão ácido QUE PODE DISSOLVER METAIS.
 Este ambiente altamente ácido começa o processo de digestão de proteínas , enquanto no fígado a digestão de gordura aumentam uma vez que atingimos o intestino delgado. A enzima pepsina é liberada no estômago e começa a quebrar proteínas grandes em unidades menores. O conteúdo estomacal é misturado e leva tempo para a ação de enzimas ácidas e digestivas para quebrar proteínas.
FONTE: Wolf, Robb. Wired to Eat: How to Rewire Your Appetite and Lose Weight for Good

Adoçante engorda

Você cortou o refrigerante normal por zero e o açúcar por adoçante e se acha "Fit" né ? Reparou que você não emagreceu ?

Sabia que os adoçantes : Estimulam seu apetite ; aumentam a compulsão por carboidratos e ainda por cima estimulam o armazenamento de gordura e ganho de peso ? E ainda aumentam resistência à insulina ! *******************************************
📚O estudo de 2013 da revista Appetite , feita por pesquisadores da UFRS ( estudo brasileiro 👏👏👏) , os ratos foram alimentados com  iogurte adoçado com aspartame, sacarina, ou açúcar, além de sua ração regular, durante 12 semanas. 👉"Os resultados mostraram que a adição de ambos sacarina ou aspartamo ao iogurte resultou no aumento do ganho de peso acima do que  a adição de açúcar branco, no entanto ingestão calórica total foi semelhante entre os grupos".A razão para o consumo de calorias semelhantes entre os grupos foi devido ao aumento do consumo de comida pelos ratos que receberam iogurte adoçadas artificialmente. 📚Num estudo de  2010 publicada no Jornal de Yale (YJBM) chegou a seguinte conclusão : "Foram examinados 3.682 adultos ao longo de um período de sete a oito anos na década de 1980... os bebedores de bebidas adoçadas artificialmente consistentemente tinham IMC mais elevados no follow-up, com dependência da dose na quantidade de consumo."
👉EXPLICAÇÃO : A razão pela qual a glicose ou sacarose (açúcar de mesa) tende a levar a um menor consumo de alimentos em comparação com adoçantes artificiais não calóricos é porque as calorias contidas em adoçantes naturais desencadeam respostas biológicas para manter o seu constante global do consumo de energia.
Em essência, o açúcar real permite que seu corpo para determinar com precisão que recebeu calorias suficientes, ativa assim a sinalização de saciedade. Sem as calorias, o seu apetite é ativada pelo sabor doce, mas como o seu corpo mantém esperando as calorias para vir, sensações de fome permanecem.
NÃO ESTOU DIZENDO QUE AÇÚCAR É BOM ! ESTOU DIZENDO QUE EXISTEM OUTROS TIPOS DE AÇÚCAR NATURAL E QUE É UMA ESTRATÉGIA MELHOR DO QUE ADOÇANTE , ADOÇANTE É UM VENENO ! Procure um profissional pra te ajudar!

Minha primeira vez na Corrida Sargento Gonzaguinha

51 Corrida Sargento Gonzaguinha 2017 

  

Ótima estrutura, organização e suporte. Estava recheada de Elite e grandes exemplos de superação. E por falar nisso, além do pódio conquistei meu RP nos 15km  segui dentro do ritmo programado (4:30' - 4:35') e tive gás pra explorar os últimos kms  Ah gente, eu me diverti tantoooooo  : tinha corredor descalço, tinha o papai smurf, tinha um moço que ultrapassei no km8 e falava: faz cara de mal que vc consegue  aí é que eu ria. Cantarolei cantigas infantis mentalmente pra me distrair nos trechos mais extensos  Pensei muito na minha família e no orgulho dos meus filhos ao verem minha medalha  Afinal 1hr correndo é chão, dá pra pensar em tanta coisa né?  Taí, correr é um verdadeiro divã 

EU SOU MÃE QUE CORRE ♀

#Bestnine2017

Esse ano foi de muita disciplina, foco, aprendizado, saúde e consequentemente, muitas conquitas 

No primeiro semestre praticamente não participei de provas, o foco era treinar pra estreitar bem na meia maratona. O objetivo era terminar a prova magra e sem lesão. Simmmm, magra pq qdo me inscrevi pra esse desafio eu beirava os 3 dígitos na balança (abaixo as fotos de 2016). De brinde, me surpreendi com um sub 2h ⏱

Fiz + 2 meias esse ano e uma delas foi minha estréia na modalidade trail em Ubatuba, e por lá rolou pódio. 

Graças ao meu estilo, principalmente na alimentação, treinei forte e não fiquei doente. Nem uma gripezinha sequer 

Como forma de agradecimento, pela segunda vez, doei meu cabelo para o @cabelegria

Reuni parte dos meus seguidores em um Treinão no Pq Villa Lobos que foi pura emoção!  Apesar da chuva e do frio a galera compareceu em peso 

Treinei muito sozinha e agora no finalzinho do ano conheci o grupo @elasquevoam Que alegria treinar em grupo, no meu pace e receber ótimo incentivo.

No segundo semestre participei de poucas provas, mas na maioria delas obtive excelentes resultados, incluindo pódios e premiações 

Se eu tô feliz? Demais! Me descobri, tenho um excelente orientador e treinador @ibsenpettersen , diariamente recebo muita motivação e carinho de todos vocês e diante desse cenário #bestnine2017 já traço novas metas pra 2018  Porque juntos somos mais fortes 

EU SOU MÃE QUE CORRE ♀

 

O pão integral - Livro A Dieta da Mente

Página 63 do livro, o autor escreve: "Nas palestras que ministro em congressos médicos, uma das minhas
apresentações favoritas é uma foto de quatro alimentos comuns:
1. uma fatia de
pão de forma integral, 🍞
2. uma barra de chocolate, 🍫
3. uma colher de sopa de
açúcar branco comum, 🍚
4. uma banana. 🍌

Peço ao público que tente adivinhar
qual deles produz a maior elevação no nível de açúcar no sangue — ou qual
deles tem o maior índice glicêmico (IG), um valor numérico que reflete a
medida da rapidez com que o nível de açúcar no sangue sobe depois de comer
determinado tipo de alimento. O índice glicêmico vai de zero a cem, sendo que
os valores mais altos representam os alimentos que causam uma elevação mais
rápida no nível de açúcar no sangue. O ponto de referência é a glicose pura, que
tem um IG de 100. 🏁 Nove em cada dez vezes, o público escolhe o alimento errado. Não, não é o
açúcar (IG = 68), não é a barra de chocolate (IG = 55 ), tampouco a banana (IG =
54). ❗É a fatia de pão de forma integral, com um incrível IG de 71, o que a coloca
lado a lado com o pão branco (e as pessoas ainda pensam que o pão integral é
melhor que o branco). Faz mais de trinta anos que se sabe que o trigo eleva a
taxa de açúcar no sangue mais que o açúcar de mesa, mas por algum motivo
ainda achamos que não pode ser verdade. Vai contra o senso comum. Mas é um
fato: poucos alimentos produzem uma alta na glicemia maior que aqueles que
levam trigo.

Receita: Escondidinho de couve flor com carne moída

Escondidinho de couve flor com carne moída

Bora emagrecer comendo bem e sem culpa, só preparar a comida com algumas trocas baixando a carga glicêmica da preparação.

No escondidinho tradicional levaria aipim, fazendo a troca pela couve-flor reduzimos bastante o índice glicêmico da preparação😉

Ingredientes
3 couve flor
800g de carne moída
100ml creme de leite
150g de queijo mussarela
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
Tempero verde a gosto
Sal a gosto
Orégano

Cozinha a couve flor no vapor, de preferência no microondas para que não fiquei muito úmida, bata no liquidificador com o creme de leite e salgue a gosto e reserve. Refogue o alho, a cebola e a carne no fio de azeite, qdo estiver bem fritinha acrescente o tomate picado e deixe reduzir todo o líquido. Acrecente sal a gosto e desligue o fogo. Em um refratário acrescente metade do purê de couve-flor, no meio a carne refogada e depois a outra metade do purê, disponha as fatias de queijo, salpique orégano e coloque no forno para gratinar a 180°.

Low carb - um estilo de vida

Primeira do dia por aqui 😋 Rolou um JI de 22hs 🍽

Siimmmm!!! Mas gente,  antes de mudar meu estilo de alimentação eu não conseguia ficar nem 3hs sem comer. A low carb me ajudou a controlar a fome e me manter saciada por muito mais tempo 😉
LOW CARB, como assim? Vou explicar 😏
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Esse espaço é democrático e conversamos sobre várias coisas! Uma delas, claro, é alimentação. Afinal, venci a obesidade comendo! (Pesei mais de 100kg!).
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Antes de qualquer coisa entenda que low carb é uma abordagem de baixo carboidrato e, para ser saudável, deve ser feita dentro de um contexto de COMIDA DE VERDADE.
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Retire os industrializados e ultraprocessados, leia os rótulos, se não reconhece algum ingrediente, boa coisa não deve ser! Descasque mais, “desembrulhe” menos.
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A base da alimentação sempre será os vegetais e folhosos! Carnes, ovos também entram, mas não como o principal! Não tenha medo da gordura natural dos alimentos mas não precisa acrescentar muito além do necessário para cozinhar.
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Queijos também naturais...esqueça a parte de “light” e “diet”! Se o tio lá da roça não consegue fazer um queijo “zero” então não o coma!
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Oleaginosas (nozes, avelãs, castanhas) são um ótimo complemento: podem andar na bolsa para hora da fome repentina e ainda, dão crocância e sabor aos nossos pratos.
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Frutas...se está em processo de emagrecimento, tenha cautela. Hoje em dia elas têm muito açúcar que vai impactar sim, na sua perda de peso. Dê preferência as menos doces: coco, abacate, morango, frutas vermelhas (NÃO! Melancia, cerejas, goiabas não são frutas vermelhas!).
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O chocolate deve conter Cacau! Pelo  menos 70%! Com o tempo até ele você vai achar doce demais, acredite em mim.
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Uma tacinha de vinho tinto, seco, por que não?.
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Sugiro a leitura de “Barriga de Trigo”, “Por que Engordamos” e “Dieta da Mente”.
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Mantenha-se positivo...coma feliz e com prazer! Faça as exceções que valem a pena e volte ao caminho quantas vezes precisar! Encontre uma atividade física que te dê prazer (eu nem preciso falar qual é a minha né? 🏃)! E Bora!!!!  #lowcarb #eusoumaequecorre

Bulletproof Coffee

Já ouviram falar no Bulletproof Coffee (café à prova de balas)? Popularizada por Dave Asprey, um investidor do Vale do Silício (EUA), ele conheceu a receita durante uma visita pelo Oriente, em que o consumo de bebidas feitas com café, manteiga e outras formas de gorduras tem sido realizado há séculos.

Para ser mais exato, durante sua viagem ao Tibete, Dave provou uma bebida feita com chá e manteiga de iaque (animal típico da região) e se maravilhou ao sentir mais saciedade, disposição e criatividade. Assim, criou sua própria versão, que faz parte da "The Bulletproof diet", descrita em seu livro de mesmo nome, uma dieta rica em gorduras e pobre em carboidratos, aliada ao consumo do "bulletproof coffee".

Mas, do que se trata, afinal, essa bebida? Bem, ela aumenta a saciedade, reduzindo a fome, ao mesmo tempo em que aumenta o foco e a performance. Por ser termogênico, o café também auxilia na queima de gordura corporal e é um estimulante natural. Já o óleo de coco oferece energia por meio de sua fonte de TCM (triglicerídeo de cadeia media), um tipo de gordura de rápida disponibilização. Assim, a bebida tem um rápido esvaziamento gastrointestinal, disponibiliza energia rapidamente e por isso é muito boa para utilizar como pré-treino e não apenas em atividades físicas, mas também mentais.

O interessante é que você pode fazer a sua própria receita. Eu, por exemplo, gosto de utilizar café, leite de coco, manteiga ghee ou óleo de coco e finalizo salpicando com um pouco de canela. No café da manhã, no pré-treino ou qdo sei que vou demorar a me alimentar novamente e preciso de saciedade, tomo meu bulletproof coffee. Sem adoçar, obviamente!! Afinal, o sabor doce é reconhecido como glicose pelas papilas gustativas, liberando insulina - e como não há consumo de carboidrato na sequência, vem a vontade incontrolável por doce. Logo, pra funcionar, nada de adoçar!

Importante lembrar que, como tudo na alimentação, o bulletproof coffee exige cuidado com dosagem (nada de excessos!) e contexto. Quem passa mal com café, tem ansiedade, insônia, gastrite ou problemas cardiovasculares pode não se dar bem com essa receita.

Receita: abobrinha gratinada

Gratinado de abobrinha

2 xícaras de abobrinha picada, 1/2 xícara de alho poro cortados em rodelas finas, ambos refogados no azeite com cebola, sal e pimenta do reino a gosto. Refoga até o ponto desejado. Gosto que o legume fique al dente. Coloque a abobrinha refogada em um refratário, cubra com 4 colheres de creme de leite fresco, mussarela picada (a gosto). Use aproximadamente 1 xícara. Tempere o creme de leite com um pouco de sal, pimenta do reino e noz moscada (opcional), adicionei a mussarela e cobrindo o refogado da abobrinha. Salpique queijo parmesão ralado. Leve pra gratinar por uns 12 minutos, no micro-ondas (o meu tem grill), mas pode ser gratinado no forno convencional, normalmente 😋💚

A equação do emagrecimento

Bom dia!

EQUAÇÃO DO EMAGRECIMENTO:

Na visão convencional para emagrecer , dieta e exercício são comumente prescritos,como se esses dois itens fossem igualmente importantes. DIETA  50%  EXERCÍCIO  50%
Um cálculo simples ilustrará a falha nesse pensamento.
O GASTO CALÓRICO basal é ESTIMADO em de 2200 - 2500 calorias por dia, em média em uma pessoa de 65 kgs. Se começarmos a nos exercitar andando a um ritmo moderado (4km / hora) por 45 minutos todos os dias, você iria queimar cerca de 104 calorias. Uma média de  4% do seu gasto calórico basal.
O fato imutável é que a grande maioria (96%) da ingestão calórica é usada para aquecer o corpo e outras tarefas metabólicas (manter o batimento cardíaco, respiração, digestão, função cerebral, função hepática e renal, etc.) . Assim dieta e exercício não são 50/50.
95% DA PERDA DE PESO É DIETA E 5% É EXERCÍCIO (a não ser que você seja um atleta ou se exercite de 4 a 10 horas por dia).
Assim a Dieta faz todo o trabalho, e merece toda a atenção. O exercício é bom para você. Há muitos benefícios ao praticar exercício regular.  PERDA DE PESO, porém, não é um deles.
Exercício resulta em melhor tônus ​​muscular, aumento da sensibilidade à insulina dos músculos, aumento da força, aumento da densidade óssea e melhora na composição corporal. Não estou sugerindo que você não deve se exercitar. VOCÊ DEVE PRATICAR EXERCÍCIOS REGULARMENTE. Só não espere perder peso SOMENTE SE EXERCITANDO.

Metabolismo rápido x metabolismo lento

Metabolismo rápido x metabolismo lento

De modo simplificado, o peso corporal resulta da diferença entre catabolismo (energia liberada após digestão) e anabolismo (energia utilizada pelo organismo). Se a energia que entra é maior do que a que é gasta, o corpo estoca o excedente preferencialmente como gordura (mecanismo que nossos ancestrais, que não tinham comida à disposição a todo instante, utilizavam para ter energia e sobreviver).
A manutenção do peso ocorre justamente quando anabolismo e catabolismo estão em equilíbrio. Se vc tem alguma dificuldade de perder ou ganhar peso, o 1º passo é rever os hábitos (alimentação, prática de exercício físico, sono), além de consultar um profissional para entender sua taxa metabólica - quantidade de energia química que uma pessoa gasta por unidade de tempo.
A taxa metabólica de um indivíduo pode ser influenciada pela idade, peso, sexo, temperatura, frequência das refeições, nível de atividade, escolha dos alimentos, hidratação, genética, estresse, produção e função de hormônios. Um metabolismo acelerado costuma ser o sonho da maioria das pessoas, já que estimula a queima de gordura. Mas há indivíduos que, por conta disso, podem ter dificuldade em ganhar massa muscular, sendo interessante investir em uma alimentação equilibrada e suplementação. Já qdo o metabolismo é baixo, o corpo queima menos calorias, podendo fazer com que reserve mais gordura.
Sedentarismo e dietas malucas tb atrapalham muito o metabolismo. Ingerir só alimentos de baixo teor calórico não é necessariamente eficaz para o emagrecimento. No início, o organismo estará com um metabolismo mais alto e haverá perda de peso, mas com o passar do tempo o metabolismo diminui e a dieta passa a não surtir efeito (isso ocorre devido a um mecanismo de defesa que entende que se a oferta de alimentos ou de água está baixa é preciso acumular).
Além disso, uma pessoa pode ter 50 anos, mas o seu metabolismo e suas funções vitais podem ser iguais a alguém mais novo - e vice-versa! Portanto, é fundamental estimular a taxa metabólica praticando atividade física, cuidando do sono e da alimentação.

O perigo do açúcar

Estudos sugerem que o açúcar pode ser considerado ainda mais viciante do que drogas ilícitas.

Isso porque o consumo de açúcar causa uma reação em nosso organismo similar ao efeito da cocaína. •
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Além do efeito metabólico sobre Insulina e toda a repercussão, quando ingerido, entre muitas coisas, o açúcar provoca a liberação de dopamina. O efeito estimulador e extremamente viciante é que altera o humor e cria uma dependência  neuro-hormonal desta substância. •
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Ao ingerimos muito açúcar, os níveis de glicose no sangue disparam e para conter esse incontrolável aumento, o corpo lança insulina no sangue. Assim, uma hiperglicemia acaba gerando uma hiperinsulimia, sobrecarregando órgãos como o pâncreas, o fígado, os rins e até mesmo o cérebro. •
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Doses de açúcar em excesso (QUASE TODOS OS INDUSTRIALIZADOS PASSA DAS DOSES MÁXIMAS DIÁRIAS) pode prejudicar o aprendizado e a memória, elevar os riscos de pressão alta , derrame e diabetes. Esse desequilíbrio acaba promovendo uma produção em descontrolada e desequilibrada de androgênios, e por consequência, o aparecimento de sinais diversos, inclusive a possibilidade da acne. •
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Os benefícios são inúmeros quando reduzimos  sensivelmente o consumo de açúcar, nossos níveis de energia melhoram, prevenimos câncer, diabetes, doenças cardiovasculares e etc... •
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Quando reduzimos ou cortamos o açúcar da dieta, ainda melhoramos nossa qualidade do sono, mantemos a pele e o peso saudáveis, melhoramos a digestão e também a  saúde dental! •
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Estudos feitos com ratos demonstraram pontualmente que quando soltos e com a escolha entre açúcar, cocaína e heroína, eles viciaram justamente no açúcar! Portanto, cuidado com você e lembre-se de que CRIANÇAS ATÉ PELO MENOS 2 ANOS SÃO PROIBIDAS DE INGERIR AÇÚCAR!!!

💚🥕Bolinho de Cenoura🥕💚 Nova receita

💚🥕Bolinho de Cenoura🥕💚

Anotem a receita, e assim que sair do forno garantam seu pedaço pois acaba em 2 minutos, ficou muuuuuito bom!
Receitinha:
✨BOLO✨
5 cenouras médias
6 ovos inteiros
3 xícaras de farinha de amêndoas (misturei amêndoas e farinha de castanha de caju)
2 colheres de sopa de psyllium
1 xícara de açúcar de coco ou xilitol
1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga Ghee
1 pitada de canela
1 colher de sopa de fermento em pó
Gotinhas de essência de baunilha
Bater todos os ingredientes (menos fermento) no liquidificador até ficar com uma consistência homogênea. Depois adicionar o fermento. Colocar o bolo por 30-40 min (180 graus) num forno pré-aquecido. Vai cuidando até ficar douradinho, façam o teste do palito.
✨COBERTURA✨
300 ml de leite de coco (usei natural)
3 colheres de sopa de cacau em pó, eu usei o Chocokids (achocolatado da @essential_nutrition ) pois fiz esse bolo para as crianças.
Se usar cacau em pó, adoçar com stevia, xilitol ou açúcar de coco.
Levar essa mistura ao fogo baixo até engrossar.
Pronto, só isso, decorei com nibs de cacau.
Fica D E L I C I O S O 🙌🏻❤️🥕

Receita: Brownie low carb vs2

Anotem aí: • 200g de chocolate meio amargo • 3 colheres de sopa cheias de óleo de coco (pode ser substituído por 5 CS de manteiga) • 4 ovos • 100g de farinha de amêndoa • 200g de açúcar de coco ou xylitol
1. Derreta o chocolate e o óleo de coco
2. Junte o açúcar
3. Junte 1 ovo por vez. Assim: juntou o primeiro, aí mexe, mexe, mexe até incorporar bem. Faça isso com todos outros 3 ovos.
4. Junte a farinha e mexa até incorporar.
5. Unte uma forma (pequena), coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido 210º por cerca de 20/25 minutos.

O poderoso Kefir

O significado do nome dele já diz tudo, ‘’sentir-se bem, vida saudável’’ esse é o termo mais adequado para o famoso Kefir, que também pode ser considerado um antidepressivo natural.

Também conhecido como “quefir”, o kefir é um leite fermentado produzido a partir da ação dos micro-organismos presentes naturalmente nos grãos de kefir.

Os grãos são constituídos por uma associação positiva entre leveduras e bactérias benéficas. Os micro-organismos presentes nos grãos variam de acordo com a região de origem, o substrato utilizado para a produção do kefir, o tempo de utilização e as técnicas usadas para a sua manipulação.

Podemos dizer que o kefir é um complemento alimentar de alto valor terapêutico, e também um alimento probiótico, ou seja, rico em bactérias e microorganismos que fazem bem à flora intestinal enquanto tratam doenças.

Por conter aminoácidos, como o triptofano, é essencial para a saúde do cérebro. Ter uma fonte diária de triptofano, traz muitas vantagens, entre elas, estão: ter um sono saudável e ficar de bem com a vida. A substância age como um antidepressivo natural, pois é a matéria-prima da serotonina, o hormônio responsável pelo bom humor.

Cientistas cada vez mais estudam a ligação entre nosso intestino e o cérebro, e distúrbios intestinais parecem ligados ao e a transtornos psiquiátricos , como ansiedade e depressão.

Para saber mais, os cientistas experimentaram com ratos, alimentando-os com um liquido contendo lactobacilos, eles descobriram que os roedores exibiram significativamente menos comportamentos ligados ao estresse, ansiedade e depressão do que os ratos alimentados com liquido simples.

Não é à toa que o Kefir é considerado um Superalimento, ele contém em sua composição todos estes componentes:

Cálcio
Fósforo
Proteínas
Vitamina B12
Magnésio
Riboflavina (vitamina B2)
Vitamina D
8 variedades de leveduras
2 tipos de bactérias acéticas
16 tipos de lactobacilos
Aproximadamente 9 streptococci/lactococci
Ácido pantotênico
Ácido fólico
Vitamina B
Vitamina B3
Vitamina B6
Vitamina K,
Carboidratos
Gorduras
Lactase
Potássio
Aminoácidos
Triptofano.

Acorde seu corpo

👉Nossas células são mais sensíveis ao carboidrato e a insulina no período da manhã .

👉Um café da manhã rico em carboidrato ( pão , bolo ,acholatados , açúcar etc ) aumentam a produção da insulina e consequentemente a capacidade das células a queimarem gordura durante o dia . ( = GANHO DE PESO ).

👉Prefira proteína ( ovos por exemplo ) e gordura boa (abacate ,castanhas , coco etc ) ✨Sim , existe vida sem o trigo no café da manhã !

O perigo do anticoncepcional a saúde da mulher

Não há como falarmos sobre Outubro Rosa e saúde da mulher sem tocar em um tema que faz parte da vida de muitas mulheres: os anticoncepcionais.

Com certeza, é fundamental que a mulher tenha autonomia sobre o próprio corpo - inclusive, podendo escolher o momento que deseja engravidar. No entanto, será que o anticoncepcional é a melhor opção?

Quem me acompanha sabe a posição que tenho em relação ao medicamento. Os anticoncepcionais são bombas de hormônios sintéticos e trazem sim muitos riscos à saúde. Embora com o passar do tempo, as doses de estrogênio tenham diminuído, seus riscos não. Entre os principais efeitos negativos podemos citar a redução da libido – devido à baixa da testosterona, aumento de peso, dificuldade em se obter massa magra, celulite e flacidez, pressão arterial, risco de câncer (principalmente o de mama) e coágulos que podem levar a doenças degenerativas, AVC (Acidente Vascular Cerebral), risco de osteoporose, de trombose venosa cerebral e até a morte.

Portanto, quero que observem as constantes reclamações sobre os efeitos colaterais e o grande risco para a saúde das mulheres, pois há muito tempo o medicamento deixou de ser a única forma de evitar a gravidez e passou a ser recomendado para outros problemas como acne, cólicas e irregularidades no ciclo menstrual. Em alguns casos muito específicos, pode, sim, haver a necessidade de seu uso, mas na maioria das vezes, investigando-se a causa dos problemas é melhor tratá-las diretamente do que encher o organismo com uma bomba de hormônios sintéticos que bloqueiam os hormônios naturais, já que os ovários ficam inibidos.

Se você ainda utiliza anticoncepcionais ou conhece alguém que mantém a prática, convido a uma conversa com um médico de confiança, buscando alternativas, porque elas existem! Muitas vezes, a medicina convencional não conhece ou tem resistência com tais tratamentos, mas você certamente encontrará profissionais que entendem e vão indicar tais tratamentos, de acordo com a medicina holística. Para aquelas que já podem usar o DIU, o DIU de cobre certamente é a melhor opção de contraceptivo e a mais natural!

Sal rosa

Você já deve ter recebido uma informação de que o sal rosa é impróprio para consumo humano. Esta informação foi baseada em um experimento realizado por uma química e apresentado em um congresso. Mas ainda não foi publicado oficialmente em periódicos científicos.

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De acordo com levantamento bibliográfico  realizado, há poucos estudos e informações científicas publicadas sobre o sal rosa.. No Brasil,  não há regulamentação específica, nem tampouco análise química do sal rosa disponível comercialmente.  Entretanto, é importante salientar que o sal rosa passa por órgãos reguladores na Europa e nos EUA e, nestes países os testes são positivos quanto à sua adequação e pureza.
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Bastos e cols. (2017) comparou a a composição do sal rosa com o do sal comum. Como resultado, as concentrações de sódio foram semelhantes entre as amostras com diferença de somente 2,61%. .
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Alegações de que o sal rosa é fonte de minerais são precoces e não fundamentadas, pois apesar de em algumas análises do sal rosa comprovarem quantidade de minerais superior ao sal refinado, as quantidades encontradas são insignificantes em relação às necessidades diárias.
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Dicas!✨ 👉 Se couber no seu orçamento, prefira versões  não refinadas (sal marinho moído, sal rosa, sal negro, sal marinho cinza de Guérande, por exemplo). 👉 Verifique no rótulo se o sal é iodado. Por lei, é obrigatório adição de iodo no sal comercializado no Brasil (de 15 a 45 mg de iodo por quilo de sal). No entanto,  no estudo de Bastos e cols. (2017) a concentração de iodo nas amostras de sal rosa, sem adição de iodo foi de apenas 10 mg de iodo, um valor inferior ao exigido. 👉 Consuma com moderação!
👉  E o mais importante! 🚩 Atente-se à qualidade da alimentação em geral. Não adianta consumir o melhor sal em uma alimentação ruim!

Benefícios da água com limão

📍Muita gente tem essa dúvida, realmente a água com limão pode trazer benefícios a nossa saúde? 

O limão ajuda a manutenção da saúde dos ossos, tecido conjuntivo e cartilagem, fortalece a imunidade e ainda protege as células dos radicais livres, graças ao seu poder antioxidante. Ele também é rico em pectina, fibra que contribui para o bom funcionamento do intestino. 

📍Apesar de conter o ácido cítrico, o limão tem propriedades alcalinizantes. O estômago é ácido e não vai alcalinizar. Ocorre que, em contato com o limão, o corpo produz citrato de sódio (sal alcalino) o que o torna um alimento alcalinizante. Os seus diversos sais se convertem em carbonatos e bicarbonatos de cálcio, potássio, entre outros, que aumentam a alcalinidade do sangue.

📍A água com limão também contribui para manter o corpo hidratado e o bom funcionamento do sistema linfático. 👆🏻👆🏻👆🏻O que tem acontecido muito, é que a mídia tem vendido a ideia de que a água com limão é capaz de promover a perda de peso. Entendam, nem ela, nem nenhum outro tipo de alimento sozinho faz milagre.

Sobre meu trabalho como coach

Eu superei! Eu consegui 🏆🏅 Você também consegue e eu posso te ajudar! Me manda um e-mail pra gente conversar: fgomes945@gmail.com

👇
Não compare a sua história com nenhuma outra. Ela é sua... própria, única! O parâmetro é você.

As redes sociais nos transportam para um mundo que assusta. Muito gente agindo exatamente como se deve: comendo, treinando, sendo feliz, vestindo, dançando, indo ao banheiro... tudo adequadamente, como manda o figurino.

Aí você se olha, e na sua vida real e imperfeita, as coisas não se encaixam. Você não cabe na história... imediatamente você é fraco, pequeno, com pouca vontade. O buraco, meu amor, é mais embaixo. Todo mundo, ou tem uma história ou não está contando tudo. Sombras, todos nós temos.

Uma grande questão, que não deve ser calada, é a nossa busca pelo que não está em nós. Seja física. Seja emocionalmente.
Não sei se esse é o meu tempo da "madureza", como disse Drummond, mas o meu amor por mim tem desabrochado de forma avassaladora. E a maneira como ele se materializa é através do respeito: por quem eu sou, por quem estou me transformando, pelo que sinto.

Sinta. Respeite o seu ritmo. Olhe-se. No fim da história, é você com você mesmo.
Levanta, sacode a poeira e dá a volta por cima!

Nessas fotos, foram mais idas e vindas do que deu pra mostrar. Por isso quando me perguntam quantos quilos eu emagreci, sempre respondo que a história é longa.
30kg do máximo ao mínimo. Uns 300kg somando todas as perdas. Como eu sei que agora não tem volta?

Simplesmente porque eu mudei.
SE EU POSSO, VOCÊ TAMBÉM PODE!!! 💪 Ótima sexta pessoal 🤗🤗 #eusoumaequecorre #fabiantesedepois #Fabilifecoach

Carboidratos simples e carboidratos complexos

- Os carboidratos simples, como açúcar de mesa ou farinha de trigo altamente refinada, consistem em uma dessas duas moléculas de açúcar simples unidas.

Os CARBOIDRATOS complexos, como frutas e vegetais, são compostos por longas cadeias de dezenas de milhares dessas moléculas simples de açúcar. Durante o processo digestivo, essas longas correntes de açúcares são divididas em simples componentes de açúcar, mas leva algum tempo para fazê-lo.  Quanto mais demorado digerir um carboidrato, mais lento é a absorção de seus componentes simples de açúcar na corrente sanguínea.

O controle do  índice glicêmico provavelmente tem a influência mais significativa no tratamento clínico da diabetes e no emagrecimento.
Diferentes alimentos podem afetar bastante a resposta glicêmica de outros alimentos se consumidos em conjunto (6).

A fibra, que é um carboidrato indigesto, pode diminuir a velocidade de digestão dos outros alimentos que você consumiu junto com a fibra. Um grão como quinoa pode causar grandes picos nos níveis de açúcar no sangue, mas quando consumido com vegetais como brócolis, cenouras, pimentões vermelhos, a fibra desses legumes atua como um amortecedor e diminui a digestão da refeição.

Como resultado, os carboidratos da quinoa não causarão aumentos tão dramáticos nos níveis de açúcar no sangue do que se ele fosse consumido separadamente.

Planeje-se & Organize-se

Se SABOTAR é sempre mais fácil do que manter o foco e a disciplina.⠀
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E muitas e muitas vezes o grande problema é o planejamento e a tal da organização...⠀
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Vamos ACABAR com isso?⠀
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Planeje-se para manter o foco & Organize-se para CONSEGUIR o "fazer acontecer".⠀
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1 - Planeje-se com as principais refeições que fará na semana, veja o que tem em casa e prepare a lista de mercado com tudo o que precisa... Vá às compras!⠀
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2 - Pré-prepare (PréP) sua alimentação - o objetivo aqui é deixar tudo QUASE PRONTO: higienizar, picar/cortar, branquear, secar, temperar e cozinhar. ⠀
Ou seja, deixar os alimentos prontos para serem utilizados no preparo de uma refeição ou para consumo imediato.⠀
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Folhas🍀☘️🌱🌿 - higienizar, secar bem e armazenar em pote de vidro ou saco plástico hermético;⠀
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Vegetais - 🥒cortar, ralar, picar e branquear (cozimento rápido no vapor, com resfriamento para pausar cozimento, que ajuda a conservar os vegetais por mais tempo- pesquise por branqueamento no google para saber +). ⠀
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Carnes em geral - 🥘Corte e porcione para congelar ou corte, tempere e cozinhe para porcionar e armazenar. ⠀
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Raízes - podem ser cortadas e branqueadas, armazenando à vácuo e refrigeração. Congelar muda a estrutura (rompimento celular) e textura desses alimentos, por isso sugiro refrigerar após o préP.⠀
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Tempero verde🌿🌱 (salsinha e cebolinha + outros), cebola e alho - podem ser pré-preparados (lavar e picar) e armazenados em potes no refrigerador.⠀
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Prepare seu molho de tomate, caldo de legumes e de carne em casa também. As receitas virão nos próximos posts #PréP!⠀
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PRONTO, assim você terá tudo à mão, evitará desperdícios e não se sabotará facilmente. Porque torna tudo mais fácil e viável pra você se alimentar bem, economizar tempo, porcionar melhor suas refeições, e "FAZER" ao invés de ter que recorrer (se sabotar) à um lanche rápido (FASTFOOD) como pizza🍕, lanche🍔🍟 ou snacks🍪🍬🍦🍡🍢 que encontra pelo caminho. ⠀
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RECEITA - Bolo de caneca low carb

Que tal um bolo delicioso de cacau, feito em apenas 5 minutinhos ??? Além de super fácil e delicioso ele ainda é low carb !!

Então anota ai a receita.

Ingredientes:
· 1 colher de sopa de farinha de coco
· 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
· 1 ovo
· 1 colher de sopa de xylitol
· 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
· 1/2 colher de sopa de fermento em pó.

Preparo:
Misture todos os ingredientes exceto o fermento em pó em uma tigela, em seguida unte uma caneca com óleo de coco (ou manteiga), despeje a massa na caneca e leve ao microondas por 02:30 minutos.
Se preferir coloque gotas de cacau 70% na hora de levar ao microondas.

RECEITA - Molho de tomate

Nada como saber EXATAMENTE os ingredientes do que você come, não é mesmo?⠀
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Faça você mesmo o seu Molho de Tomate⠀🍅🍅🍅

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Molho de tomate - Coloque no liquidificador > 6 tomates bem maduros + 1 cebola bem grande + alho a gosto, triture e leve para cozinhar em fogo médio por 15-20 minutos, mexendo algumas vezes. Ao final adicione manjericão, azeite de oliva, sal e pimenta e espere esfriar para armazenar. OU já use no preparo de seus alimentos.

Para conservar por mais tempo, também pode congelar em formas de gelo (praticidade) ou potes pequenos.

Vitamina D

Vamos abordar por aqui a importância das vitaminas. Trataremos de cada substância e de como atuam na saúde e no equilíbrio físico e mental.

Como tema de destaque para abrir com chave de ouro, começaremos com a Vitamina D, indispensável em nosso organismo como sempre reforço por aqui. A Vitamina D atua em nosso corpo como uma vacina imunológica e, ao contrário do que dizem, está distante de ser apenas uma “modinha”.

O que muitos ainda não sabem é que a vitamina D é um hormônio lipossolúvel essencial para o perfeito funcionamento de cada organismo[1] e sua ausência pode causar muitos problemas e doenças como osteoporose, raquitismo e mesmo as autoimunes, além de casos crônicos.

A Vitamina D é responsável por 270 genes, expressos inclusive nas células do sistema cardiovascular[2].

A principal fonte dessa vitamina é o sol, sendo que os raios ultravioletas do tipo B (UVB) são capazes de ativar a síntese desta substância em nosso organismo. Alguns alimentos, especialmente peixes gordos como o salmão e a cavala, são também fontes de vitamina D, mas o sol é o responsável por 80 a 90% da vitamina que o corpo recebe. Ela também pode ser produzida em laboratório e administrada como suplemento, quando há a deficiência em sua produção pelo corpo e para a prevenção e tratamento de uma série de doenças.

É importante explicar também que a vitamina D não é uma vitamina autônoma! Para executar suas funções no corpo, trabalha em conjunto com substâncias como o magnésio, que pode ser encontrado em vegetais verdes escuros. A receita é consumir sua dose diária de vitamina D, unida à escolha de alimentos naturais (Comida de Verdade), prática regular de atividades físicas e a exclusão do sal refinado, açúcares e adoçantes industrializados, além de vícios. Seguindo isso se resolve grande parte dos males atuais [3].

Gostou do tema desta semana? No próximo post falaremos mais desta incrível vitamina!

Fonte: Dr Barakat

Referências: 👇
[1] Br J Nutr. 2017 Jul 31:1-6. doi: 10.1017/S000711451700188X. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28758603
[2] Crit Pathw Cardiol. 2017 Sep;16(3):109-118. doi: 10.1097/HPC.0000000000000122. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28742648
[3] Horm Mol Biol Clin Investig. 2017 Jul 18. pii: /j/hmbci.ahead-of-print/hmbci-2017-0003/hmbci-2017-0003.xml. doi: 10.1515/hmbci-2017-0003. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28719363