Anotem a receita, e assim que sair do forno garantam seu pedaço pois acaba em 2 minutos, ficou muuuuuito bom!
Receitinha:
✨BOLO✨
5 cenouras médias
6 ovos inteiros
3 xícaras de farinha de amêndoas (misturei amêndoas e farinha de castanha de caju)
2 colheres de sopa de psyllium
1 xícara de açúcar de coco ou xilitol
1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga Ghee
1 pitada de canela
1 colher de sopa de fermento em pó
Gotinhas de essência de baunilha
Bater todos os ingredientes (menos fermento) no liquidificador até ficar com uma consistência homogênea. Depois adicionar o fermento. Colocar o bolo por 30-40 min (180 graus) num forno pré-aquecido. Vai cuidando até ficar douradinho, façam o teste do palito.
✨COBERTURA✨
300 ml de leite de coco (usei natural)
3 colheres de sopa de cacau em pó, eu usei o Chocokids (achocolatado da @essential_nutrition ) pois fiz esse bolo para as crianças.
Se usar cacau em pó, adoçar com stevia, xilitol ou açúcar de coco.
Levar essa mistura ao fogo baixo até engrossar.
Pronto, só isso, decorei com nibs de cacau.
Fica D E L I C I O S O 🙌🏻❤️🥕
Nenhum comentário:
Postar um comentário