terça-feira, 28 de fevereiro de 2017

Porque jejuar? E treino em jejum, pode?

  • Antes de lerem esse texto ressalto que o jejum intermitente (JI) deve ser feito com auxílio de profissional capacitado.

  • Porque jejuar?

    1) Acelera a perda de peso.
2) Aumenta a resistência e sobrevida dos pacientes com câncer. Melhora também a resposta a quimioterapia.

3) Promove a longevidade.

4) Proteção e tratamento de doenças degenerativas do sistema nervoso central. 

5) Limitação e diminuição do quadro inflamatório crônico.

Porque jejuar?

1) Acelera a perda de peso.

6) Queda de níveis lipídicos.

7) Redução da pressão arterial.

8) Diminuição do stress oxidativo.

9) Ação cardioprotetora.

10) Jejuar é utilizado como forma de clareza da mente, inclusive. 

Entre outros. 


Para quem é viciado em carboidratos, jejuar é mental, física e espiritualmente impossível. Já para os adeptos de um estilo de vida paleo ou low carb, adaptados ao metabolismo de gordura, jejuar apenas acontece.


Pular uma, duas ou três refeições para quem é adaptado à dieta paleo / low carb, não arruína o dia e muito menos impede o treino. Nós comemos quando a fome vem!


Então vamos aos fatores pertinentes aos treinos:

Sim, de fato o exercício é indicado. Muitos atletas de elite preferem treinar no estado de jejum, uma vez que supostamente tem muitos benefícios. Uma vez que o hormônio do crescimento está aumentado, você teoricamente irá recuperar e construir músculo mais rápido neste estado. Há também perda muscular mínima durante o jejum. Muitos atletas seguem o protocolo de 24 horas, se exercitam, em seguida quebram o jejum com uma refeição de alta proteína.



No PODCAST TRIBO FORTE, (episódio 41) , O Dr. Carlos Souto falou sobre o treino em Jejum: Eu não vejo absolutamente nenhum problema treinar em JEJUM.Treinando em Jejum a QUEIMA DE GORDURA será mais eficaz naquele momento. Mas a diferença da perda de gordura de treinar em jejum ou não, é pequena ao longo de um mês. Emagrecer depende de outros fatores já citados, como o balanço negativo de calorias.


Na era paleolítico, quando os nossos ANTEPASSADOS FAZIAM EXERCÍCIOS?
De Barriga cheia ou vazia?



O ser humano evoluiu FAZENDO EXERCÍCIOS DE BARRIGA VAZIA ATRÁS DE COMIDA. Não faz nenhum sentido dizer que a pessoa não possa fazer exercício de barriga vazia.
TODO ANIMAL PREDADOR SOMENTE CAÇA EM JEJUM. SE ELE ESTIVER ALIMENTADO ELE NÃO VAI CAÇAR E SIM DORMIR.
O ANIMAL PREDADOR EM JEJUM É PERIGOSO E ATIVO.

SE A PESSOA É SAUDÁVEL E JÁ ESTÁ ADAPTADA À UMA DIETA COM POUCOS CARBOIDRATOS, NÃO EXISTE PROBLEMA.



Pessoas com diabetes que fazem uso de medicamentos devem ser acompanhadas por um médico.

E TREINAR EM JEJUM NÃO É REGRA, SE VOCÊ NÃO CONSEGUE IR TREINAR SEM ESTAR ALIMENTADO, NÃO HÁ PROBLEMA.

A GORDURA DO NOSSO CORPO FAZ O MESMO PAPEL DA BATERIA DO CELULAR.
VOCÊ NÃO DEIXA ELE NA TOMADA O TEMPO TODO.






Por algum algum motivo bizarro somos orientados a recarregar nossa bateria de 3 em 3 horas.

A bateria chega em 100% ela pára de carregar. SUA GORDURA NÃO TEM LIMITES, é EXPANSÍVEL!




Os benefícios:

- Melhora a sensibilidade à insulina – Há uma melhor tolerância à glicose, maior sensibilidade à insulina e aumento das adaptações musculares ao treino.


- Recuperação de exercícios de resistência aumentada – Treino de resistência em jejum pode rapidamente reativar a translação de proteínas musculares, o que é negado a atletas que comeram carbos antes do treino.


- Recuperação de exercícios de força aumentada – Pessoas que levantam peso em jejum, conseguem maior resposta anabólica miocelular durante a refeição pós treino, ou seja jejuar aumenta o crescimento muscular pós treino.


- Repleção e retenção de glicogênio melhoradas – Nosso organismo é adaptável, então você aprende a fazer mais com menos glicogênio. Assim como os músculos se adaptam à estressores e ficam mais fortes, o corpo aprende a treinar em condições de pouco glicogênio. Logo, há aumento da performance quando o glicogênio está disponível. Ou seja, “treine com pouco, corra com muito”!! O atleta não vai se dar bem competindo no evento principal de estômago vazio, mas pode se beneficiar com treinos assim.


- A mente e a matéria importam – Apesar das pesquisas esclarecedoras, não se prenda ao excesso de análise. Faça o que é melhor para seu organismo. Ouça e atenda seu corpo.



Em resumo, o jejum intermitente é eficaz e torna a sua vida mais simples, ao mesmo tempo em que melhora a sua saúde.  


Baseado no artigo de Mark Sisson e blog do Dr. Souto.


Obs.: meus procedimentos são feitos sob acompanhamento e orientação de profissionais capacitados.

segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017

RECEITA - Brownie low carb de chocolate

Fica divino de tudo e a família super aprovou!

Anota aí:



RECEITA do famoso Brownie Low Carb da Lili Sá


200g de chocolate 70% derretido em banho-maria com 120g de manteiga sem sal;


Acrescente 130g de adoçante em pó natural e misture;


Acrescente 100g de farinha de amêndoas ou qualquer outra farinha oleaginosas e misture;


Acrescente 5 gemas e misture;


Acrescente 5 claras em neve e misture;


Acrescente canela a gosto e uma pitada de noz moscada e misture;


Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.


Asse em forno médio por 20 a 30 minutos.


Deixe esfriar para desenformar.



domingo, 26 de fevereiro de 2017

Toda caminhada inicia com o primeiro passo

"Comece hoje a mudança que você tanto deseja!!!"


Na última gravidez larguei de mão, abri a porteira e ganhei muitos quilos de presente. 


O problema é que
achei que seria tão fácil eliminá-los quanto da primeira vez, mas me enganei lindamente!! 


Alguma coisa eu tinha que fazer pra baixar a balança e consegui!!!! 


O resultado foi aparecendo nitidamente e por isso, recentemente, muitas pessoas me pediram dicas de como emagrecer, de como mudar o estilo de vida, que dieta eu faço... 


Foi quando resolvi fazer este blog visando ajudar as pessoas, esclarecendo o máximo possível sobre Low Carb High Fat e meu treino de corrida. 


Antes de tudo é válido ressaltar que, LCHF não é dieta, é estilo de vida. Um estilo de vida que nos remete ao nosso passado. 


Nos alimentamos de acordo com o que nosso corpo está geneticamente adaptado.


Vou pontuar as principais atitudes/mudanças que adotei na minha vida e me fizeram chegar até aqui: 


1- Coma comida de verdade. Vegetais, legumes, proteínas, gordura...


2- Evite comidas processadas (cheios de gorduras trans/hidrogenadas), açúcar de qualquer tipo, conservantes, adoçantes, farináceos, corantes...

Não se engane, é tudo VENENO!!!


3- Treine pesado. Ganhe músculos. Exercite-se diariamente.


4- Durma bem.


5- Estabeleça metas, comprometa-se com sua saúde, dê sempre o seu melhor!! 



P.S.: no instagram @fabi945 eu posto minha rotina diária, treinos e cardápio (foto dos meus pratos).

Desistir não é opção! Pra quem começou fazendo 4km em 1 hora, estou me sentindo plena conquistando minha evolução gradativamente!!

Bora que em julho tem meia maratona pra conta!! 
Obs.: meus procedimentos são feitos sob acompanhamento e orientação de profissionais capacitados.

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

JEJUM INTERMITENTE - um estilo de vida

Antes de lerem esse texto ressalto que o jejum intermitente (JI) deve ser feito com auxílio de profissional capacitado.


  • Você já deve ter ouvido falar em jejum intermitente. Mas, afinal, como ele funciona? Para que serve? É mais uma dieta da moda? Não. 

  • Segundo a ginecologista e obstetra, pós-graduada em Nutrologia e membro do The Institute for Functional Medicine (IFM), Bruna Pitaluga Peret Ottani, trata-se de um estilo de vida. “É um estilo de vida e uma das formas mais eficazes para a perda de peso”, afirma.


  • O protocolo mais usado é o do Lean Gains, onde uma pessoa come por um determinado período do dia. Para homens, o jejum é de dezesseis horas e a janela de alimentação de oito horas. Para mulheres, o jejum é de quatorze horas com janela de alimentação de dez horas. A grande maioria das pessoas se adapta melhor quando pula o café da manhã e come a primeira refeição no almoço. Por exemplo, uma mulher come a última refeição às 22h00 e dorme. No dia seguinte, ela deve comer a sua primeira refeição às 12h00. Muitas culturas e religiões usam o jejum. Durante datas festivas e religiosas. 


  • Jejuar é utilizado como forma de clareza da mente, inclusive. Portanto, não se trata de uma prática nova ou dieta da moda. 


  • Os nossos antepassados não sentavam à mesa e comiam como nós, simplesmente, porque a oferta de alimentos era escassa. Eles acordavam de manhã e saiam das cavernas para caçar em jejum. Logo, jejuar é mais comum para o nosso corpo do que comer uma refeição de três em três horas.

  • O jejum intermitente é uma das formas mais eficazes para perda de peso. Durante o jejum, o metabolismo libera hormônios que queimam calorias, principalmente da gordura abdominal, e que mantém músculos. A

  • insulina, o hormônio relacionado com a glicose, se estabiliza, o que, não só melhora o metabolismo de carboidratos, mas também reduz o apetite e vontade de comer doce. Faz o cérebro funcionar melhor e ajuda no tratamento de pessoas com resistência à insulina e pré-diabetes.


  • A atividade física associada ao jejum potencializa os efeitos metabólicos do jejum melhorando ainda mais os resultados. Existe um período de adaptação que a pessoa deve estar consciente da mudança e respeitar essa transição.


  • Fonte: http://vida-estilo.estadao.com.br

CARBOIDRATOS - Porque de manhã é o pior momento para consumi-los

  • Carboidratos - Mãe que corre

    Você já reparou como muitas vezes nós acordamos sem fome e, basta comer uma torrada ou fatia de pão para ficar com muita fome logo depois? Isso é a insulina agindo no seu corpo.


  • A insulina é o hormônio que impede a queima de gordura e bloqueia o cérebro de receber o sinal de saciedade.

    E o gatilho para produção de insulina é a glicose (açúcar) no sangue. Daí vem o problema: todo carboidrato se transforma em açúcar no seu corpo.

    Se você já inicia o dia comendo alimentos ricos em carboidratos, a tendência é que queira consumir mais carboidratos ao longo do dia, o que dificulta o emagrecimento.

    Além disso, altos níveis de insulina logo na parte da manhã diminuem a capacidade do corpo de queimar gordura no restante do dia.

    Por outro lado, manter a insulina baixa - em especial neste momento do dia - permite que outros hormônios atuem de maneira mais eficiente, com destaque para o gH - hormônio de crescimento - e a testosterona.

    Lembrando que ambos são anabólicos, portanto, favorecem o ganho de massa muscular (e q queima de gordura).

    Ou seja, se você dormiu por cerca de 8 horas durante a noite e nesse tempo todo manteve sua insulina baixa, por que interromper esse processo logo pela manhã, comendo tapioca, pão ou outro carboidrato?

    Mantenha a insulina baixa o máximo de tempo que puder. Assim você evita o risco de desencadear um efeito cascata do consumo de carboidratos durante o dia. E ainda diminui drasticamente a necessidade de fazer pequenos lanchinhos inúmeras vezes durante o dia.

    Aí vem a fatídica pergunta: "O que eu vou comer?!"

    Acredite: você tem muitas opções além do ovo!

Fonte: Dr Souto (Mestre)

Obs.: meus procedimentos são feitos sob acompanhamento e orientação de profissionais capacitados.

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

RECEITA - Berinjela de forno

Sou viciada nessa berinjela. Toda semana eu faço.

Por isso, como posto com frequência meus
Berinjela de forno - Mãe que corre
pratos lá no Instagram @fabi945 com ela, muita gente me pediu a receita.

Lá vai:

Pique fininho 2 berinjelas + 2 cebolas + 1 pimentão vermelho e 1 pimentão amarelo + 2 tomates daí coloque 3 colheres de manteiga + sal + pimenta do reino (a olho e gosto).

Cobre a forma com papel alumínio e leva ao forno alto.

Depois de 30 minutos retiro o papel, mexo e deixo secar por mais 40 minutos.

Fica incrível!!!

Eu não tenho tempo

Quem nunca ouviu ou nunca pronunciou esta frase?

O mal do século atualmente é a falta de tempo, e quando se é mãe, a coisa triplica. A lista é longa: afazeres, lesões, falta de grana, gente torcendo contra, deprê, sobrepeso, filho doente, excesso de trabalho, preguiça, bode... Mas gente, dificuldades todo mundo tem. O segredo está na determinação, administração e planejamento.

Toledo/MG - Mãe que corre
Atualmente estou preferindo treinar de manhã bem cedinho, mas quando não dá, me programo pra ir em outro horário, por exemplo, quando o bebê dorme. E em último caso, espero o marido chegar em casa, a noite. Aos finais de semana gosto de esticar o treino e de preferência ao ar livre. Ou vai todo mundo junto, eles passeiam e eu corro, ou vou sozinha mesmo. Ou seja, desistir não é opção!!!

Uma vez o Dr Drauzio Varella disse numa palestra que o dia tem 24 horas. Se dentro desse tempo você não conseguir ao menos uma hora pra você, não espere dos outros aquilo que só você pode dar a você mesmo.

O esporte imita a vida! Não só te desafia diariamente a superar os seus limites, como te leva a um caminho do bem e sem volta. É acordar as 5 da manhã com sono, mas com vontade de sentir aquela adrenalina que só a prática te dá. Ou melhor, que só você produz em você mesmo. Não espere isso dos outros.

Aceite-se e ame-se todos os dias. Seja sua melhor versão! NÃO É A VIDA QUE MUDA, SOMOS NÓS QUE MUDAMOS!!!

Obs.: meus procedimentos são feitos sob acompanhamento e orientação de profissionais capacitados.

terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

Pré treino low carb

Muita gente me pergunta o que eu como ou tomo antes do treino.

Nunca gostei de comer e ir correr, porque as poucas vezes que me aventurei a isso, senti tanto enjoo. Passei o treino todo pesada e com sensação de nó na garganta.

Até iniciar a low carb eu nunca tinha tomado café na vida. Não gostava e não experimentava nem por decreto. Então pros longos eu optava por cafeína em cápsula.

 Atualmente, meu pré treino é café coado com canela em pó, sem açúcar + 1 colher de sopa de óleo de coco - termogênico natural. Há quem acrescente nata ou manteiga, eu particularmente gosto mais do óleo.

Dá um pique legal e o treino rende muito. O suor é um caso a parte né? A roupa fica encharcada.Mas como sempre digo "treino é igual banho, se não sai molhado é porque não valeu".

Obs.: meus procedimentos são feitos sob acompanhamento e orientação de profissionais capacitados.

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Como engordamos NÃO SÃO AS CALORIAS!

Se calorias determinassem se você vai engordar (ou emagrecer) 300 calorias de brigadeiro teriam o mesmo efeito sobre o corpo que 300 calorias de brócolis! 


Nesse pensamento, uma dieta de 1000 calorias vindas unicamente de pavê de chocolate deixaria magra e feliz qualquer pessoa do mundo! Mas não é isso que acontece! 


Se um dia alguém te disse que para engordar você acabou comendo mais calorias do que gastou (e que para emagrecer deveria fazer o inverso) essa pessoa se enganou! O problema não é quantas calorias tem o alimento, mas sim QUAL O EFEITO DESTE ALIMENTO SOBRE SEUS HORMÔNIOS! 


Se um alimento é principalmente composto de #carboidratos (estamos falando aqui de doces, pães, biscoitos, cereais, barras, grãos, e açúcares modificados e isolados) não importa o quão integral ele seja, não importa quantos "30 grãos" ele tenha, ainda que "lentamente" ele vai disparar a liberação do hormônio INSULINA. 


A insulina é um hormônio anabólico, responsável por bloquear completamente o uso da gordura corporal na produção de energia (ou seja, se você consome alguns destes antes dos seus exercícios físicos, pode gastar muita coisa lá, MENOS gordura, até que a insulina finalmente baixe) e de levar esse carboidrato todo para dentro da célula, afim de ser usado como fonte de energia.


Acontece que se você come carboidratos 4-5x ao dia e se exercita 2-3x na SEMANA, essa "fonte de energia" toda será estocada, em forma de GORDURA! E é assim que você engorda! Mesmo comendo "poucas calorias"! 


Então você não ficou gordo por comer muitas calorias e nem por comer muita gordura, ficou gordo por ativar insulina o dia todo (pelo consumo constante de carboidratos) e ingerir fontes de energia sem as utilizar! 


Precisa "cortar carboidratos"? NÃO! Mas diminuí-los para reverter o problema: com certeza! 


Entenda de uma vez que calorias importam muito pouco, e que o conteúdo e a qualidade do alimento importam mais! Abacate tem muito mais calorias que pão integral, mas é fonte de gordura (que NÃO ativa insulina), cheio de vitaminas, propriedades e ainda é sacietógeno, nesta comparação, por exemplo, calorias realmente não importam.


Manter-se informado é fundamental e faz toda a diferença! Uma dica de leitura é o livro PORQUE ENGORDAMOS e o que fazer para evitar. O livro mais comentado e recomendado pelo Dr. Souto.