Sim, açúcar vicia. Ele faz nosso corpo liberar serotonina e beta-endorfina, neurotransmissores que melhoram nosso humor, reduzem ansiedade e elevam autoestima.
Mas assim que esta onda química de felicidade passa, queremos mais açúcar. Exatamente como uma droga.💉
E isto não acontece só com uma barra de chocolate. Alimentos compostos por carboidratos refinados, como pães e massas feitos com farinha branca têm o mesmo efeito que doces.
Isto porque carboidratos são moléculas grandes formadas por pequenas moléculas de açúcar. No processo de digestão, basicamente quebramos os carboidratos vindos de pães e massas em partículas menores de... açúcar.
Quer acabar com a necessidade de comer açúcar?
No começo não vai ser fácil. Aqui teve crise de abstinência brava, tais como: dores de cabeça, tremor, irritabilidade, tontura...
Esqueça o açucareiro e comece a ler rótulos, para descobrir se há açúcar adicionado aos produtos. Aliás, se puder evitar comprar alimentos industrializados, melhor ainda! O que vem da natureza dispensa rótulos!😃
Vale a pena, acredite! Depois de 15 dias você já irá perceber mudancas: energia, concentração e perda de peso já começam a ser visíveis!
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